近期問題奶粉、液態(tài)奶事件，讓“三聚氰胺”這個名詞家喻戶曉，昨天開幕的慕尼黑上海分析生化展也聚焦“三聚氰胺”，許多展商紛紛將三聚氰胺檢測設(shè)備、方法作為展臺的**主角。一家國際知名企業(yè)透露，*近一周內(nèi)中國乳品廠商向其購買了100多臺三聚氰胺檢測設(shè)備。 

　　記者在展覽現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，眾多化學(xué)分析儀器研發(fā)制造商的展臺內(nèi)能找到或聽到“三聚氰胺”這個詞，不少展臺還特別制作了海報。賽默飛世爾科技、安捷倫、珀金埃爾默等國際知名廠商都發(fā)布了*新的三聚氰胺檢測儀器和方法。“展覽會的日期是一年以前確定的，由于近期在國內(nèi)突發(fā)的問題奶粉、牛奶事件，許多展商臨時調(diào)整了重點(diǎn)推薦的產(chǎn)品?！闭褂[主辦方有關(guān)人士表示。 

　　國家有關(guān)部門近期大規(guī)模開展食品**檢測，使得相關(guān)檢測設(shè)備銷售上升不少。賽默飛世爾科技有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，*近一周內(nèi)，國內(nèi)乳品廠商向其購買了100多臺三聚氰胺檢測設(shè)備。安捷倫有關(guān)人士也表示，相關(guān)設(shè)備銷售有所上升。 

　　記者原想自購奶制品做現(xiàn)場檢測，但未能如愿。一名技術(shù)人員告訴記者，檢測三聚氰胺并不簡單。在檢測前，首先要對檢測對象進(jìn)行處理，包括加入試劑進(jìn)行分離萃取，調(diào)整pH等，F(xiàn)DA（美國食品藥品監(jiān)督管理局）和中國農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)檢測方法也有所不同，還要根據(jù)具體情況選擇檢測分析方法。
       日前，三鹿奶粉等國內(nèi)知名品牌均被檢測出三聚氰胺，引發(fā)了中國乳業(yè)的大地震。記者昨日通過對蒙牛的生產(chǎn)基地調(diào)查得知，蒙牛集團(tuán)已抽調(diào)8000多名員工直接進(jìn)駐奶站，24小時監(jiān)控奶站和奶車，車車檢測，批批檢測，全力防范源頭造假。同時在出廠銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行批檢，重點(diǎn)增加了對三聚氰胺的檢測。

   有人形象的將三聚氰胺比作這場奶源變革的“導(dǎo)火索”。由于過去對乳制品中三聚氰胺的檢測一直是一個盲點(diǎn)，因此，目前整個行業(yè)面臨著檢測設(shè)備短缺的問題。在蒙牛，國內(nèi)共有40個工廠，但是蒙牛所能采購到的設(shè)備卻一共只有9套，這些寶貴的設(shè)備只能在生產(chǎn)基地等待送奶車到來，然后進(jìn)行檢測。

　　記者看到在檢測設(shè)備及藥品短缺所造成的現(xiàn)狀是：蒙牛在烏蘭浩特收的牛奶，卻要長驅(qū)500公里到長春入庫。